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Les Ateliers Du Japon

Box “Un Noël à Shinjuku”

€39,00 EUR
€39,00 EUR
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

La fin de l'année est aussi au Japon un moment de fête et vous y trouverez bon nombre de marchés de Noël, ainsi qu'une profusion de vitrines, qui croulent sous les décorations de Noël.

Au pays du soleil levant, Noël n'est ni une fête religieuse, ni une fête familiale. C'est d'ailleurs plutôt pour la nouvelle année que l'on se rassemble en familles, là où Noël serait plutôt une fête des amoureux, comparable à la Saint-Valentin.

Aussi, pour apporter facilement à vos fêtes et jusque dans vos assiettes quelques saveurs du soleil levant, Antoine vous préparé cette nouvelle box qui contient :

 

SIX PRODUITS :
  • Shiro-an (pâte de haricot blanc)
  • Tartinable de châtaigne, pois chiche et potimarron
  • Réduction de raisin au saké
  • Panko aux épices  
  • Rillettes de volaille au yuzu de Kochi
  • Marmelade yuzu et orange sanguine

UN LIVRET DE SIX RECETTES :

  • Crème de foie gras et shiroan
  • Toasts poëlés à la châtaigne
  • Crème de burrata, saumon au saké et yuzu
  • Korokke d’automne aux épices
  • Toast de rillettes de volailles au yuzu de Kochi
  • Cocktail champagne aux agrumes 

Ces recettes sont faciles à réaliser et ne demandent que peu de préparation, pour un résultat gustatif plein de saveurs !

Nos produits sont comme toujours 100% faits maison, sans aucun procédé industriel, ni additif, ni colorant, ni conservateur et se conservent longtemps, par simple stérilisation ou parce que ce sont des produits secs.

Vous retrouverez les recettes et les astuces d'Antoine sur les réseaux sociaux. Il vous suffit de cliquer ici pour voir les comptes @agoradventure et @ateliersdujapon sur Instagram ou bien @ateliersdujapon sur Tiktok.

* : Votre box vous sera expédiée dans un délai maximum de 24h après votre commande. (nous parlons bien sur en heures ouvrées afin de tenir compte des horaires d'ouverture des transporteurs)

Par passion du patrimoine culinaire artisanal et du Japon !

Nous sommes passionnés par la gastronomie, en général, et tout particulièrement par la gastronomie japonaise. Mais voilà, nous et notre entourage avions envie de manger une nourriture savoureuse, saine ET accessible ! Alors, dans le respect des producteurs locaux, des produits que nous trouvons majoritairement ici en Bretagne ou parfois au Japon, lorsqu'aucun équivalent de qualité n'existe ici, nous avons décidé de produire artisanalement une offre culinaire et des produits privilégiant la qualité et le “fait maison”, tout ça pour retrouver les saveurs subtiles de la gastronomie japonaise, à laquelle le chef de cuisine Antoine Floch ajoute sa touche. Et pour vous aider à manger “bon” sans forcément passer 3 heures en cuisine, Antoine vous donne aussi des recettes, des idées et des astuces. Bien évidemment, vous aurez compris que nous n'utilisons aucun procédé industriel, ni conservateur, ni additif, ni colorant artificiels.

Les produits au détail de la gastronomie japonaise

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