• Cacahuètes à la patate douce violette Ayamurasaki de Miyazaki - Les Ateliers du Japon
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Les Ateliers Du Japon

Cacahuètes à la patate douce violette de Miyazaki

€2,70 EUR
€3,85 EUR €2,70 EUR
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

En prenant un apéritif, on a eu envie de parfumer quelques cacahuètes avec de la poudre de patate douce japonaise. Et là, comme on aime partager ce que l'on aime, on a pensé à vous !

La patate douce Ayamurasaki est spécifique du Japon, et plus particulièrement de la plaine de Miyazaki, sur l’île de Kyūshū. Dans tout l'archipel, l’artisanat de la confiserie et des crèmes glacées, ainsi que l’industrie agroalimentaire, se sont entichés de sa saveur très sucrée et du puissant colorant naturel violet extrait de ses tubercules.

Transformée en une pâte violet foncé, cette patate douce est aussi désormais utilisée comme ingrédient pour fabriquer du pain ou des nouilles.

Enfin, une fois séchée, sa poudre prend des notes légèrement toastées et agréablement sucrées.

 

Utilisation sucrée : Préparez l'apéritif et sortez ces cacahuètes !

 

Poids net : 90 g
Ingrédients : cacahuètes torréfiées, poudre de patate douce violette Ayamurasaki de Miyazaki 2,5%, huile de tournesol,sel. (allergènes signalés ci-dessus en caractères rouges)

[ Régime Vegan : OK - Sans Gluten : OK ]

 

FAIT MAISON, SANS CONSERVATEUR, NI ADDITIF, NI COLORANT ET SANS AUCUN PROCÉDÉ INDUSTRIEL

 

Conditions de conservation : Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière.  À consommer de préférence avant 06/2023.

 

Fabriqué en Bretagne par la S.A.S.Agoradventure
6 Porzh Kloz Huella - 29650 Guerlesquin - France
contact.conso@lesateliersdujapon.fr
(photos non contractuelles)
 

Par passion du patrimoine culinaire artisanal et du Japon !

Nous sommes passionnés par la gastronomie, en général, et tout particulièrement par la gastronomie japonaise. Mais voilà, nous et notre entourage avions envie de manger une nourriture savoureuse, saine ET accessible ! Alors, dans le respect des producteurs locaux, des produits que nous trouvons majoritairement ici en Bretagne ou parfois au Japon, lorsqu'aucun équivalent de qualité n'existe ici, nous avons décidé de produire artisanalement une offre culinaire et des produits privilégiant la qualité et le “fait maison”, tout ça pour retrouver les saveurs subtiles de la gastronomie japonaise, à laquelle le chef de cuisine Antoine Floch ajoute sa touche. Et pour vous aider à manger “bon” sans forcément passer 3 heures en cuisine, Antoine vous donne aussi des recettes, des idées et des astuces. Bien évidemment, vous aurez compris que nous n'utilisons aucun procédé industriel, ni conservateur, ni additif, ni colorant artificiels.

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