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  • Cacao au soja grillé kinako bio - Les Ateliers du Japon
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Les Ateliers Du Japon

Cacao au soja grillé kinako bio

Prix habituel €4,50 EUR
Prix habituel Prix soldé €4,50 EUR
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

La très réputée maison Valrhona®, dont nous utilisions déjà les produits dans notre restaurant, fabrique une poudre de cacao sans sucre ajouté, au goût chocolaté intense et que nous avons associée à du kinako bio, un condiment traditionnel de la cuisine japonaise fabriqué à partir d'un soja spécifique torréfié puis réduit en une poudre jaune. 

 

Utilisation sucrée : Chocolat chaud (ajouter le sucre à votre convenance), moelleux au chocolat, tiramisu, cake, brownie, sauce chocolat, etc.

Utilisation salée : pour vos sauces (par exemple avec une volaille, un gibier), pour ajouter une touche de saveurs et d'amertume à un plat.

 

Poids net : 50 g
Ingrédients : 
Poudre de cacao Valrhona® (80%), kinako bio (20%). (allergènes signalés ci-dessus en caractères rouges)
[ Régime Vegan : OK - Sans Gluten : OK ]

 

FAIT MAISON, SANS CONSERVATEUR, NI ADDITIF, NI COLORANT ET SANS AUCUN PROCÉDÉ INDUSTRIEL

 

Conditions de conservation : Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière.  À consommer de préférence avant 10/2024.

 

Fabriqué en Bretagne par la S.A.S.Agoradventure
6 Porzh Kloz Huella - 29650 Guerlesquin - France
contact.conso@lesateliersdujapon.fr
(photos non contractuelles)
 

Par passion du patrimoine culinaire artisanal et du Japon !

Nous sommes passionnés par la gastronomie, en général, et tout particulièrement par la gastronomie japonaise. Mais voilà, nous et notre entourage avions envie de manger une nourriture savoureuse, saine ET accessible ! Alors, dans le respect des producteurs locaux, des produits que nous trouvons majoritairement ici en Bretagne ou parfois au Japon, lorsqu'aucun équivalent de qualité n'existe ici, nous avons décidé de produire artisanalement une offre culinaire et des produits privilégiant la qualité et le “fait maison”, tout ça pour retrouver les saveurs subtiles de la gastronomie japonaise, à laquelle le chef de cuisine Antoine Floch ajoute sa touche. Et pour vous aider à manger “bon” sans forcément passer 3 heures en cuisine, Antoine vous donne aussi des recettes, des idées et des astuces. Bien évidemment, vous aurez compris que nous n'utilisons aucun procédé industriel, ni conservateur, ni additif, ni colorant artificiels.

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