• Gomashio aux épices douces - Les Ateliers du Japon
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Les Ateliers Du Japon

Gomashio aux épices douces

€3,40 EUR
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Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

Depuis des siècles, le Japon utilise la combinaison du sel avec d’autre ingrédients pour parfaire un assaisonnement. Du Gomashio au Furikake, en passant par une multitude de sels parfumés, les possibilités n’ont de limites que celles de nos ingrédients ! 

Le Gomashio fait partie des condiments incontournables de la cuisine japonaise. À conserver à portée de main en permanence, pour saupoudrer son assiette ou donner du tempérament à une recette.

J'ai ajouté dans celui-ci un mélange d'épices douces “à ma façon” et je vous souhaite une bien bonne dégustation !

 

Utilisation :

Le gomashio peut simplement se saupoudrer sur le riz, les légumes et les viandes. Il peut également être ajouté dans vos recettes, par exemple pour des sauces et des marinades.

 

Poids net : 50 g
Ingrédients : Sésame (85,5%), sel de Guérande (10%), mélange d’épices maison (4,5%). (allergènes signalés ci-dessus en caractères rouges)

[ Régime Vegan : OK - Sans Gluten : OK ]

 

FAIT MAISON, SANS CONSERVATEUR, NI ADDITIF, NI COLORANT ET SANS AUCUN PROCÉDÉ INDUSTRIEL

 

Conditions de conservation : Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière.  À consommer de préférence avant 01/2024.

 

Fabriqué en Bretagne par la S.A.S.Agoradventure
6 Porzh Kloz Huella - 29650 Guerlesquin - France
contact.conso@lesateliersdujapon.fr
(photos non contractuelles)
 

Par passion du patrimoine culinaire artisanal et du Japon !

Nous sommes passionnés par la gastronomie, en général, et tout particulièrement par la gastronomie japonaise. Mais voilà, nous et notre entourage avions envie de manger une nourriture savoureuse, saine ET accessible ! Alors, dans le respect des producteurs locaux, des produits que nous trouvons majoritairement ici en Bretagne ou parfois au Japon, lorsqu'aucun équivalent de qualité n'existe ici, nous avons décidé de produire artisanalement une offre culinaire et des produits privilégiant la qualité et le “fait maison”, tout ça pour retrouver les saveurs subtiles de la gastronomie japonaise, à laquelle le chef de cuisine Antoine Floch ajoute sa touche. Et pour vous aider à manger “bon” sans forcément passer 3 heures en cuisine, Antoine vous donne aussi des recettes, des idées et des astuces. Bien évidemment, vous aurez compris que nous n'utilisons aucun procédé industriel, ni conservateur, ni additif, ni colorant artificiels.

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