Les Ateliers Du Japon
Rillettes de lieu noir au yuzu
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En cas de petite faim ou “d'apéro tartinade”, ces rillettes sont l'une de nos faiblesses, avec leurs parfums de yuzu associé au lieu noir de Bretagne.
Utilisation : En entrée ou à l'apéro sur une tranche de bon pain, rehaussé éventuellement une goutte d'un tour de moulin à poivre ou d'une pointe de fenouil ? Mais vous pouvez aussi les mélanger à une assiette de pâtes fraiches et un peu de sauce tomate maison ?
Poids net : 180 g
Ingrédients : Lieu noir (52%), crème, oignon, yuzu de Kōchi 5%, huile de colza, sauce soja, mirin, fécule de pdt, gingembre. (allergènes signalés ci-dessus en caractères rouges)
[ Sans Gluten : OK ]
FAIT MAISON, SANS CONSERVATEUR, NI ADDITIF, NI COLORANT ET SANS AUCUN PROCÉDÉ INDUSTRIEL
Conditions de conservation : Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière. À consommer de préférence avant 10/2023.
Fabriqué en Bretagne par la S.A.S.Agoradventure
6 Porzh Kloz Huella - 29650 Guerlesquin - France
contact.conso@lesateliersdujapon.fr
(photos non contractuelles)
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Par passion du patrimoine culinaire artisanal et du Japon !
Nous sommes passionnés par la gastronomie, en général, et tout particulièrement par la gastronomie japonaise. Mais voilà, nous et notre entourage avions envie de manger une nourriture savoureuse, saine ET accessible ! Alors, dans le respect des producteurs locaux, des produits que nous trouvons majoritairement ici en Bretagne ou parfois au Japon, lorsqu'aucun équivalent de qualité n'existe ici, nous avons décidé de produire artisanalement une offre culinaire et des produits privilégiant la qualité et le “fait maison”, tout ça pour retrouver les saveurs subtiles de la gastronomie japonaise, à laquelle le chef de cuisine Antoine Floch ajoute sa touche. Et pour vous aider à manger “bon” sans forcément passer 3 heures en cuisine, Antoine vous donne aussi des recettes, des idées et des astuces. Bien évidemment, vous aurez compris que nous n'utilisons aucun procédé industriel, ni conservateur, ni additif, ni colorant artificiels.