Sauce pimentée sucrée à la mûres sauvage, au soja et au miso
Sauce acidulée et fruitée très pimentée qui rappelle certaines sauces pimentée de Corée du Sud !
Utilisation : Parfaite à déguster seule, ou pour des marinades, des cuissons (nouilles sautées). Un must : après avoir préparé du poulet pané frit, les faire revenir à la poêle avec un peu de sauce jusqu'à ce que ça caramélise autour !
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Poids net : 200 g
Ingrédients : Mûres sauvages du Château du Bois de la Roche, sucre, vinaigre de riz, sauce de soja (soja, eau, sel), piment, saké, miso. (allergènes signalés ci-dessus en caractères rouges)
FAIT MAISON, SANS CONSERVATEUR, NI ADDITIF, NI COLORANT ET SANS AUCUN PROCÉDÉ INDUSTRIEL
Conditions de conservation : Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement. À consommer de préférence avant 11/2027.
Fabriqué en Bretagne par la S.A.S.Agoradventure
6 Porzh Kloz Huella - 29650 Guerlesquin - France
contact.conso@lesateliersdujapon.fr
(photos non contractuelles)
Partager à un autre passionné du Japon
Par passion du patrimoine culinaire artisanal et du Japon !
Nous sommes passionnés par la gastronomie, en général, et tout particulièrement par la gastronomie japonaise. Mais voilà, nous et notre entourage avions envie de manger une nourriture savoureuse, saine ET accessible ! Alors, dans le respect des producteurs locaux, des produits que nous trouvons majoritairement ici en Bretagne ou parfois au Japon, lorsqu'aucun équivalent de qualité n'existe ici, nous avons décidé de produire artisanalement une offre culinaire et des produits privilégiant la qualité et le “fait maison”, tout ça pour retrouver les saveurs subtiles de la gastronomie japonaise, à laquelle le chef de cuisine Antoine Floch ajoute sa touche. Et pour vous aider à manger “bon” sans forcément passer 3 heures en cuisine, Antoine vous donne aussi des recettes, des idées et des astuces. Bien évidemment, vous aurez compris que nous n'utilisons aucun procédé industriel, ni conservateur, ni additif, ni colorant artificiels.