• Sauce soja infusée aux champignons noirs et algue kombu - Les Ateliers du Japon
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Les Ateliers Du Japon

Sauce soja infusée aux champignons noirs et algue kombu

€4,50 EUR
€4,50 EUR
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

Les bases des sauces de la cuisine japonaise cultivent le travail des infusions pour libérer les acides aminés responsables de l’approfondissement des goûts et de la sapidité.

 

Utilisation : Les champignons noirs et l'algue kombu associés à la sauce soja en font un sauce polyvalente qui remplacera votre sauce soja traditionnelle par exemple pour vos marinades, vos plats mijotés ou vos plats en sauce comme le porc tonkatsu mais ou encore avec vos grillades de poisson. Vous pourrez aussi l'utiliser comme base d'un bouillon ou pour accompagner un riz sauté ou des nouilles.

 

Volume net : 95 ml
Ingrédients : sauce soja (soja, eau, sel), champignons noirs, algue kombu. (allergènes signalés ci-dessus en caractères rouges)
[ Sans Gluten : OK ]

 

FAIT MAISON, SANS CONSERVATEUR, NI ADDITIF, NI COLORANT ET SANS AUCUN PROCÉDÉ INDUSTRIEL

 

Conditions de conservation : Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière. À consommer de préférence avant 2025.

 

Fabriqué en Bretagne par la S.A.S.Agoradventure
6 Porzh Kloz Huella - 29650 Guerlesquin - France
contact.conso@lesateliersdujapon.fr
(photos non contractuelles)
 

Par passion du patrimoine culinaire artisanal et du Japon !

Nous sommes passionnés par la gastronomie, en général, et tout particulièrement par la gastronomie japonaise. Mais voilà, nous et notre entourage avions envie de manger une nourriture savoureuse, saine ET accessible ! Alors, dans le respect des producteurs locaux, des produits que nous trouvons majoritairement ici en Bretagne ou parfois au Japon, lorsqu'aucun équivalent de qualité n'existe ici, nous avons décidé de produire artisanalement une offre culinaire et des produits privilégiant la qualité et le “fait maison”, tout ça pour retrouver les saveurs subtiles de la gastronomie japonaise, à laquelle le chef de cuisine Antoine Floch ajoute sa touche. Et pour vous aider à manger “bon” sans forcément passer 3 heures en cuisine, Antoine vous donne aussi des recettes, des idées et des astuces. Bien évidemment, vous aurez compris que nous n'utilisons aucun procédé industriel, ni conservateur, ni additif, ni colorant artificiels.

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