• Sirop de shiso rouge et fraise de Plougastel 200ml - Les Ateliers du Japon
  • Sirop de shiso rouge et fraise de Plougastel 105ml - Les Ateliers du Japon
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Les Ateliers Du Japon

Sirop de shiso rouge et fraise de Plougastel

€9,90 EUR
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Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

Cousin du basilic, le shiso est à la fois une plante aromatique, alimentaire, mais aussi médicinale et ornementale qui est utilisée dans la cuisine traditionnelle japonaise depuis longtemps.

Le shiso rouge (ou pourpre) était utilisé comme un colorant, très apprécié pour sa couleur rougeâtre tirant sur le violet. Puissant, avec ses notes de cumin, il est utilisé cru ou cuit en cuisine, un peu comme le persil ou les autres plantes aromatiques dans la cuisine française.

Dans ce sirop, nous avons associé la générosité de nos fraises au puissant parfum du shiso rouge. Le résultat est une subtile et puissante association à consommer sans modération !  

 

Utilisation : Sirops à l'eau, cocktails, meringues, salade de fruits, cake, etc. 

Poids net : 500ml.
Ingrédients : sucre, eau, fraise de Plougastel en Bretagne (3%), shiso rouge (1%). (allergènes signalés ci-dessus en caractères rouges)

Convient à une alimentation végane Convient à une alimentation sans gluten Produit artisanal 100% Fait Maison et sans aucun additif industriel

FAIT MAISON, SANS CONSERVATEUR, NI ADDITIF, NI COLORANT ET SANS AUCUN PROCÉDÉ INDUSTRIEL

 

Conditions de conservation : Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière.  À consommer de préférence avant 2025.

 

Fabriqué en Bretagne par la S.A.S.Agoradventure
6 Porzh Kloz Huella - 29650 Guerlesquin - France
contact.conso@lesateliersdujapon.fr
(photos non contractuelles)
 

Par passion du patrimoine culinaire artisanal et du Japon !

Nous sommes passionnés par la gastronomie, en général, et tout particulièrement par la gastronomie japonaise. Mais voilà, nous et notre entourage avions envie de manger une nourriture savoureuse, saine ET accessible ! Alors, dans le respect des producteurs locaux, des produits que nous trouvons majoritairement ici en Bretagne ou parfois au Japon, lorsqu'aucun équivalent de qualité n'existe ici, nous avons décidé de produire artisanalement une offre culinaire et des produits privilégiant la qualité et le “fait maison”, tout ça pour retrouver les saveurs subtiles de la gastronomie japonaise, à laquelle le chef de cuisine Antoine Floch ajoute sa touche. Et pour vous aider à manger “bon” sans forcément passer 3 heures en cuisine, Antoine vous donne aussi des recettes, des idées et des astuces. Bien évidemment, vous aurez compris que nous n'utilisons aucun procédé industriel, ni conservateur, ni additif, ni colorant artificiels.

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