• Tempura japonais au sésame (Préparation de pâte à frire) des Ateliers du Japon
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  • Préparation Tempura au sésame - Les Ateliers du Japon
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Les Ateliers Du Japon

Préparation pour Tempura au sésame

€3,85 EUR
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Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

Voici un préparation assaisonnée “toute prête” pour réaliser plus facilement de succulents tempura japonais au sésame. 

 

Utilisation : Légumes, poissons, crustacés, etc.

Diluer cette préparation avec un œuf dans de l'eau froide (220ml d'eau pour 140g de préparation) et mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène. Bien rafraîchir cette pâte à tempura avant de tremper rapidement dedans vos légumes, votre poisson, vos crustacés (préalablement farinés pour les poissons), puis les frire immédiatement dans une huile à 170°C.

Recettes : ici en photo et dans le livret de recettes de votre box de mars 2022.

 

Poids net : 140 g
Ingrédients : Farine de blé, fécule de maïs, sésame 18%. (allergènes signalés ci-dessus en caractères rouges)
[ Régime Vegan : OK ]

 

FAIT MAISON, SANS CONSERVATEUR, NI ADDITIF, NI COLORANT ET SANS AUCUN PROCÉDÉ INDUSTRIEL

 

Conditions de conservation : Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière. À consommer de préférence avant 02/2024.

 

Fabriqué en Bretagne par la S.A.S.Agoradventure
6 Porzh Kloz Huella - 29650 Guerlesquin - France
contact.conso@lesateliersdujapon.fr
(photos non contractuelles)

 

Par passion du patrimoine culinaire artisanal et du Japon !

Nous sommes passionnés par la gastronomie, en général, et tout particulièrement par la gastronomie japonaise. Mais voilà, nous et notre entourage avions envie de manger une nourriture savoureuse, saine ET accessible ! Alors, dans le respect des producteurs locaux, des produits que nous trouvons majoritairement ici en Bretagne ou parfois au Japon, lorsqu'aucun équivalent de qualité n'existe ici, nous avons décidé de produire artisanalement une offre culinaire et des produits privilégiant la qualité et le “fait maison”, tout ça pour retrouver les saveurs subtiles de la gastronomie japonaise, à laquelle le chef de cuisine Antoine Floch ajoute sa touche. Et pour vous aider à manger “bon” sans forcément passer 3 heures en cuisine, Antoine vous donne aussi des recettes, des idées et des astuces. Bien évidemment, vous aurez compris que nous n'utilisons aucun procédé industriel, ni conservateur, ni additif, ni colorant artificiels.

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