• Yuzukosho - Pâte de piment au yuzu - Les Ateliers du Japon
  • Yuzukosho - Pâte de piment au yuzu - Les Ateliers du Japon - recette yakitori au yuzukosho
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Les Ateliers Du Japon

Yuzukosho - Pâte de piment au yuzu

€6,45 EUR
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Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

Le yuzukosho est un condiment obtenu à partir de piment et de yuzu. Il en existe différentes sortes, les plus courantes étant le yuzukosho vert, et le rouge.

 

Utilisation : Plats sautés, plats marinés, woks de légumes, gyudon (bol de riz recouvert de fines lamelles de bœuf grillées). Yakitori au yuzukosho (recette ici en photo ou dans votre livret de recettes de la box de février 2022)

 

Poids net : 90 g
Ingrédients : Kaki 30%, yuzu 26%, piment vert du Château du Bois de la Roche 24%, huile de tournesol, échalote, sauce soja (soja, eau, sel), katsuobushi, mirin, sel, gingembre. (allergènes signalés ci-dessus en caractères rouges)

 

FAIT MAISON, SANS CONSERVATEUR, NI ADDITIF, NI COLORANT ET SANS AUCUN PROCÉDÉ INDUSTRIEL

 

Conditions de conservation : Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière.  À consommer de préférence avant 07/2023.

 

Fabriqué en Bretagne par la S.A.S.Agoradventure
6 Porzh Kloz Huella - 29650 Guerlesquin - France
contact.conso@lesateliersdujapon.fr
(photos non contractuelles)
 

Par passion du patrimoine culinaire artisanal et du Japon !

Nous sommes passionnés par la gastronomie, en général, et tout particulièrement par la gastronomie japonaise. Mais voilà, nous et notre entourage avions envie de manger une nourriture savoureuse, saine ET accessible ! Alors, dans le respect des producteurs locaux, des produits que nous trouvons majoritairement ici en Bretagne ou parfois au Japon, lorsqu'aucun équivalent de qualité n'existe ici, nous avons décidé de produire artisanalement une offre culinaire et des produits privilégiant la qualité et le “fait maison”, tout ça pour retrouver les saveurs subtiles de la gastronomie japonaise, à laquelle le chef de cuisine Antoine Floch ajoute sa touche. Et pour vous aider à manger “bon” sans forcément passer 3 heures en cuisine, Antoine vous donne aussi des recettes, des idées et des astuces. Bien évidemment, vous aurez compris que nous n'utilisons aucun procédé industriel, ni conservateur, ni additif, ni colorant artificiels.

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