•
1 3

Les Ateliers Du Japon

Pickles de graines de moutarde au sakura (200 g)

€8,35 EUR
€11,90 EUR €8,35 EUR
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

Voici un produit qui va vous surprendre ! Peu connu et pourtant plein de saveur, il allie à la fois la puissance de la moutarde, l’acidité du vinaigre de cidre, la douceur du sucre et de la framboise.

Nous avons mis au point cette dans notre ancien restaurant et régulièrement, en deux coup de cuillères à pot à partir de ces pickles, on en préparait une sauce succulente et surprenante dont la recette se trouve ici (ou dans votre livret du mois de mai 2022).

 

Utilisation : des Scotch eggs comme à Tokyo ! (voir recette en vidéo ici) ou tout simplement avec des œufs mollets, sur du riz, des légumes, avec une viande (par exemple un magret).

 

Poids net : 200g
Ingrédients : Graines de moutarde, vinaigre de cidre, eau, sucre, vinaigre de riz, vinaigre blanc, framboise, sakura 1%, sel. (allergènes signalés ci-dessus en caractères rouges)

Convient à une alimentation végane Convient à une alimentation sans gluten Produit artisanal 100% Fait Maison et sans aucun additif industriel

 

FAIT MAISON, SANS CONSERVATEUR, NI ADDITIF, NI COLORANT ET SANS AUCUN PROCÉDÉ INDUSTRIEL

 

Conditions de conservation : Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière.  Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement. À consommer de préférence avant 04/2024.

 

Fabriqué en Bretagne par la S.A.S.Agoradventure
6 Porzh Kloz Huella - 29650 Guerlesquin - France
contact.conso@lesateliersdujapon.fr
(photos non contractuelles)
 

Par passion du patrimoine culinaire artisanal et du Japon !

Nous sommes passionnés par la gastronomie, en général, et tout particulièrement par la gastronomie japonaise. Mais voilà, nous et notre entourage avions envie de manger une nourriture savoureuse, saine ET accessible ! Alors, dans le respect des producteurs locaux, des produits que nous trouvons majoritairement ici en Bretagne ou parfois au Japon, lorsqu'aucun équivalent de qualité n'existe ici, nous avons décidé de produire artisanalement une offre culinaire et des produits privilégiant la qualité et le “fait maison”, tout ça pour retrouver les saveurs subtiles de la gastronomie japonaise, à laquelle le chef de cuisine Antoine Floch ajoute sa touche. Et pour vous aider à manger “bon” sans forcément passer 3 heures en cuisine, Antoine vous donne aussi des recettes, des idées et des astuces. Bien évidemment, vous aurez compris que nous n'utilisons aucun procédé industriel, ni conservateur, ni additif, ni colorant artificiels.

Les autres produits de la gastronomie japonaise

Tout afficher
1 8
Tout afficher