Collection: Box et produits de la Gastronomie du japon

Les Ateliers du Japon et leur chef cuisinier Antoine Floch proposent aux gastronomes passionnés du Japon, des produits manufacturés, tous certifiés "fait maison" (à l'exception de quelques produits, comme les nouilles soba, fabriqués directement au Japon), cuisinés à partir d'ingrédients de qualité et préparés selon les procédés traditionnels de la gastronomie japonaise, ceci sans aucun additif, colorant ni conservateur.

Aux Ateliers du Japon, nous vous proposons uniquement des produits que nous aimons aussi avoir pour nous même, dans notre maison ou dans notre assiette. C'est pourquoi nous apportons un soin particulier à cette notion hélas si rare du “fait maison” ainsi qu'à la qualité et la traçabilité des produits que nous proposons.