• Ganache poire aux 2 chocolats valrhona et agrume d'Ogasawara - Les Ateliers du Japon
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Les Ateliers Du Japon

Ganache poire, chocolat et agrume d'Ogasawara

€8,00 EUR
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Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

À la manière d’une pâte à tartiner, réalisée avec les fameux chocolats Noir et Ivoire de Valrhona auxquels nous avons ajouté des poires des vergers du Château du Bois de la Roche ainsi que du shimalemon, l'argrume endémique d'Ogasawara, minuscule archipel situé en plein océan Pacifique, à 1000km des côtes de la préfecture de Tōkyō dont il fait partie.

Attention, produit addictif !

Utilisation : En plus de vos tartinades, vous pouvez aussi vous servir de cette pâte à tartiner pour vos recettes en pâtisserie.

 

Poids net : 180 g
Ingrédients : Poire, chocolat noir et chocolat ivoire de Valrhona, crème liquide, beurre doux, beurre salé, shimalemon (agrume d’Ogasawara). (allergènes signalés ci-dessus en caractères rouges)

[ Sans gluten : OK ]

 

FAIT MAISON, SANS CONSERVATEUR, NI ADDITIF, NI COLORANT ET SANS AUCUN PROCÉDÉ INDUSTRIEL

 

Conditions de conservation : Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière. Après ouverture, conserver au réfrigérateur. À consommer de préférence avant 10/2025.

 

Fabriqué en Bretagne par la S.A.S.Agoradventure
6 Porzh Kloz Huella - 29650 Guerlesquin - France
contact.conso@lesateliersdujapon.fr
(photos non contractuelles)
 

Par passion du patrimoine culinaire artisanal et du Japon !

Nous sommes passionnés par la gastronomie, en général, et tout particulièrement par la gastronomie japonaise. Mais voilà, nous et notre entourage avions envie de manger une nourriture savoureuse, saine ET accessible ! Alors, dans le respect des producteurs locaux, des produits que nous trouvons majoritairement ici en Bretagne ou parfois au Japon, lorsqu'aucun équivalent de qualité n'existe ici, nous avons décidé de produire artisanalement une offre culinaire et des produits privilégiant la qualité et le “fait maison”, tout ça pour retrouver les saveurs subtiles de la gastronomie japonaise, à laquelle le chef de cuisine Antoine Floch ajoute sa touche. Et pour vous aider à manger “bon” sans forcément passer 3 heures en cuisine, Antoine vous donne aussi des recettes, des idées et des astuces. Bien évidemment, vous aurez compris que nous n'utilisons aucun procédé industriel, ni conservateur, ni additif, ni colorant artificiels.

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