Les Ateliers Du Japon
Sel de Guérande au shichimi
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Utilisation : Coquillages, karaage, tempura, ebifurai (crevette pannée) sauce ponzu sakura (recette ici en photo ou dans votre livret de recettes de la box d'avril 2022)
Poids net : 70 g
Ingrédients : Sel de guérande, shichimi 10% (piment, sésame, pavot, chanvre, aonori, mandarine, sansho). (allergènes signalés ci-dessus en caractères rouges)
FAIT MAISON, SANS CONSERVATEUR, NI ADDITIF, NI COLORANT ET SANS AUCUN PROCÉDÉ INDUSTRIEL
Conditions de conservation : Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière. À consommer de préférence avant 09/2025.
Fabriqué en Bretagne par la S.A.S. Agoradventure
6 Porzh Kloz Huella - 29650 Guerlesquin - France
contact.conso@lesateliersdujapon.fr
(photos non contractuelles)
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![Sel de Guérande au shichimi](http://boutique.lesateliersdujapon.fr/cdn/shop/files/SeldeGuerandeauShichimi2_1445x.jpg?v=1688398253)
Par passion du patrimoine culinaire artisanal et du Japon !
Nous sommes passionnés par la gastronomie, en général, et tout particulièrement par la gastronomie japonaise. Mais voilà, nous et notre entourage avions envie de manger une nourriture savoureuse, saine ET accessible ! Alors, dans le respect des producteurs locaux, des produits que nous trouvons majoritairement ici en Bretagne ou parfois au Japon, lorsqu'aucun équivalent de qualité n'existe ici, nous avons décidé de produire artisanalement une offre culinaire et des produits privilégiant la qualité et le “fait maison”, tout ça pour retrouver les saveurs subtiles de la gastronomie japonaise, à laquelle le chef de cuisine Antoine Floch ajoute sa touche. Et pour vous aider à manger “bon” sans forcément passer 3 heures en cuisine, Antoine vous donne aussi des recettes, des idées et des astuces. Bien évidemment, vous aurez compris que nous n'utilisons aucun procédé industriel, ni conservateur, ni additif, ni colorant artificiels.